神亀 大古酒54年 本醸造

神亀は神亀酒造株式会社（埼玉県）が醸す銘柄で、神亀 大古酒54年 本醸造はその本醸造酒です。とろりとした濃厚な旨味が特徴の大古酒。長期間熟成させることにより、水分が少しずつ蒸発し濃厚な旨味が凝縮されてます。透き通った琥珀色の液体は長い年月がおりなす芸術です。神亀では珍しく、本醸造のお酒になります。

神亀 大古酒54年 本醸造には蕎麦、刺身、寿司、なべ料理、煮物がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5~25℃です。グラスはガラス製お椀型が向いています。

精米歩合は60%です。アルコール度数は19%です。

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