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この日本酒の特徴
うすにごりの純米吟醸ですので、上澄み部分はさらにスッキリ。軽快な飲み口に程よいおりの甘みとシャープなキレ味。飲み疲れなくスイスイと楽しめる一本です。
香りはいつもどおりの上喜元。美しく整った吟醸香が楽しめます。
おすすめの飲み方
最適な温度
8~15℃
相性の良い料理
白身魚の刺身、山菜の天ぷら
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理
野菜料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米(麹米)
非公開
原料米(掛米)
非公開
精米歩合(麹米)
55%
精米歩合(掛米)
55%
酵母
自社酵母
日本酒度
3
酸度
1.6
アルコール度数
14%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
蔵元情報
酒造名
酒田酒造株式会社
住所
山形県酒田市日吉町二丁目3-25
参考価格
1800
ml
2,860
円