岩の井 大吟醸

岩の井は岩瀬酒造株式会社（千葉県）が醸す銘柄で、岩の井 大吟醸はその大吟醸酒です。酒造好適米「山田錦」を40％まで精米したお米で仕込んだお酒です。おだやかな香りと上品な味わいの調和のとれたお酒

岩の井 大吟醸には刺身、寿司、なべ料理、焼き魚、煮魚、なべ料理、焼き鳥、白身魚のムース、ホタテの酒蒸し、白身魚のカルパッチョがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食、洋食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5~15℃です。グラスはガラス製ワイングラス型が向いています。

原料米は山田錦です。精米歩合は40%です。アルコール度数は15%です。

岩の井 大吟醸の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。