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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
千葉県在来の酒造好適米「中生神力（なかてしんりき）」を復活栽培し、そのお米を使用して伝統醸造技法の生もと造りで醸した純米酒。使用酵母は6号酵母。お洒落なラベルもオススメな1本です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~25℃
相性の良い料理
蕎麦、刺身、寿司、なべ料理、煮物、おでん
料理ジャンル
魚系料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
精米歩合（麹米）
65%
精米歩合（掛米）
65%
アルコール度数
15%
岩の井 生もと 純米 神力のよくある質問
岩の井 生もと 純米 神力はどんな日本酒ですか？
岩の井は岩瀬酒造株式会社（千葉県）が醸す銘柄で、岩の井 生もと 純米 神力はその純米酒です。千葉県在来の酒造好適米「中生神力（なかてしんりき）」を復活栽培し、そのお米を使用して伝統醸造技法の生もと造りで醸した純米酒。使用酵母は6号酵母。お洒落なラベルもオススメな1本です。
岩の井 生もと 純米 神力に合う料理は？
岩の井 生もと 純米 神力には蕎麦、刺身、寿司、なべ料理、煮物、おでんがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、和食との相性が良いとされています。
岩の井 生もと 純米 神力のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5~25℃です。グラスはガラス製お椀型が向いています。
岩の井 生もと 純米 神力の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
精米歩合は65%です。アルコール度数は15%です。
岩の井 生もと 純米 神力はどこで買えますか？
サケアイに登録されている岩の井 生もと 純米 神力の取扱店舗は1店舗（IMADEYAなど）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
岩の井の他の日本酒
取扱店舗 1店舗
IMADEYA
千葉市中央区仁戸名町714-4
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蔵元情報
千葉県夷隅郡御宿町久保1916
岩瀬酒造株式会社は千葉県の蔵元です。「岩の井」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには岩の井の37商品が登録されています。
電話番号0470-68-2034
公式サイトiwanoi.com