クリーミーなにごり酒 玄米甘酒入り ニコニコにっごり

寺田本家は株式会社寺田本家（千葉県）が醸す銘柄で、クリーミーなにごり酒 玄米甘酒入り ニコニコにっごりはその普通酒です。白米の甘酒と、菩提もと仕込みのお酒を合わせて、やさしい甘みの中にピリッと酸味のきいた、まろやかな味わいに仕立てました。甘酒と日本酒を合わせているので税法上の表示はリキュールになっていますが、元を辿れば原材料はすべて無農薬米と蔵内の井戸水と寺田本家の蔵付きの微生物のみになります。ト…

日本酒度は-68で、はっきりした甘口の目安です。酸度は5と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。

クリーミーなにごり酒 玄米甘酒入り ニコニコにっごりには刺身、寿司、なべ料理、焼き魚、煮魚、なべ料理、焼き鳥、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、鰹のたたき、チーズがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5~15℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

原料米はこしひかり 雪化粧です。アルコール度数は5%です。

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