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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
力強くキレのある味わいがある、勝浦B級グルメ『勝浦タンタンメン』専用の辛口原酒。勝浦タンタンメン以外でも、様々なシーンに合わせてご賞味できます。
おすすめの飲み方
最適な温度
15 〜25°C
相性の良い料理
勝浦タンタンメン、麻婆豆腐
料理ジャンル
その他
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
コシヒカリ
原料米（掛米）
コシヒカリ
精米歩合（麹米）
70%
精米歩合（掛米）
70%
日本酒度
10
酸度
1.3
アルコール度数
20%
アミノ酸度
1.1
腰古井 辛口原酒 儔 TOMOのよくある質問
腰古井 辛口原酒 儔 TOMOはどんな日本酒ですか？
腰古井は吉野酒造株式会社（千葉県）が醸す銘柄で、腰古井 辛口原酒 儔 TOMOはその普通酒です。力強くキレのある味わいがある、勝浦B級グルメ『勝浦タンタンメン』専用の辛口原酒。勝浦タンタンメン以外でも、様々なシーンに合わせてご賞味できます。
腰古井 辛口原酒 儔 TOMOの味わいの特徴は？
日本酒度は10で、しっかりした辛口の目安です。酸度は1.3で、バランスの取れた酒質です。
腰古井 辛口原酒 儔 TOMOに合う料理は？
腰古井 辛口原酒 儔 TOMOには勝浦タンタンメン、麻婆豆腐がよく合います。料理ジャンルではその他との相性が良いとされています。
腰古井 辛口原酒 儔 TOMOのおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は15 〜25°Cです。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
腰古井 辛口原酒 儔 TOMOの原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米はコシヒカリです。精米歩合は70%です。アルコール度数は20%です。
腰古井 辛口原酒 儔 TOMOはどこで買えますか？
腰古井 辛口原酒 儔 TOMOの取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
千葉県勝浦市植野571
吉野酒造株式会社は千葉県の蔵元です。「腰古井」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには腰古井の43商品が登録されています。
電話番号0470-76-0215
公式サイトkoshigoi.com