旭菊 綾花 純米

旭菊は旭菊酒造株式会社（福岡県）が醸す銘柄で、旭菊 綾花 純米はその純米酒です。香りと味わいのバランスが非常にいい仕上がりです。おしとやかな優しい口当たりは、非常に飲み心地よく料理に寄り添い引き立てる、極上の食中酒です。

日本酒度は4で、やや辛口の目安です。酸度は1.5で、バランスの取れた酒質です。

旭菊 綾花 純米には煮魚がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。

おすすめの温度は30℃～35℃です。グラスは陶器製お椀型が向いています。

原料米は山田錦です。精米歩合は60%です。アルコール度数は15%です。

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