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この日本酒の特徴
透明感、甘味、美しい酸、キリッと引き締まる清涼感。お米ときっちり向き合っていることが飲めば分かる。甘いお酒が増えて来た中、甘い、だけで終わらない所が「天明」の最大の長所。甘味の質、酸の質が良い。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
原料米
瑞穂黄金
精米歩合
86%
アルコール度数
16%
日本酒度
3
酸度
1.6
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蔵元情報