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大治郎 純米生原酒 玉栄
だいじろう じゅんまいまげんしゅ たまえ
大治郎 純米生原酒 玉栄
畑酒造有限会社 / 滋賀県
商品情報
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この日本酒の特徴
生原酒を熟成させているため、”玉栄”独特の硬さが取れ、旨味が広がります。そしてシャープな酸が全体を引き締めます。
おすすめの飲み方
最適な温度
5℃~10℃
相性の良い料理
豚の角煮
相性の良い
料理ジャンル
肉系料理
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米(麹米)
玉栄
原料米(掛米)
玉栄
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
協会9号酵母
日本酒度
5
酸度
1.7
アルコール度数
18%
アミノ酸度
非公開
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取扱店舗
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蔵元情報
酒造名
畑酒造有限会社
住所
滋賀県東近江市小脇町1410