萩乃露 純米吟醸酒 源流 渡舟 無ろ過生原酒

萩乃露は株式会社福井弥平商店（滋賀県）が醸す銘柄で、萩乃露 純米吟醸酒 源流 渡舟 無ろ過生原酒はその純米吟醸酒です。酒米”渡船”の特徴でもある伸びやかな旨味に加え、芳醇な香り、柔らかさの中にもキレ味、きれいな酸も表現できています。

日本酒度は5で、しっかりした辛口の目安です。酸度は1.8と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。

萩乃露 純米吟醸酒 源流 渡舟 無ろ過生原酒には天ぷらがよく合います。料理ジャンルでは和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は10℃～15℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

原料米は滋賀渡船六号です。精米歩合は60%です。アルコール度数は17%です。

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