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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
レベルの高いうまさのお酒です。一口飲むとふくらみのある味と香りが広がります。
おすすめの飲み方
最適な温度
5℃～10℃
相性の良い料理
ひらめの刺身
料理ジャンル
和食 魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製 ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
ひとごこち
原料米（掛米）
ひとごこち
精米歩合（麹米）
39%
精米歩合（掛米）
39%
日本酒度
2
酸度
1.4
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.3
神渡 純米大吟醸 についたタグ
みんなの口コミ 5件
神渡 純米大吟醸のよくある質問
神渡 純米大吟醸はどんな日本酒ですか？
神渡は株式会社豊島屋（長野県）が醸す銘柄で、神渡 純米大吟醸はその純米大吟醸酒です。レベルの高いうまさのお酒です。一口飲むとふくらみのある味と香りが広がります。
神渡 純米大吟醸の味わいの特徴は？
日本酒度は2で、やや辛口の目安です。酸度は1.4で、バランスの取れた酒質です。口コミでは「#クセがなく上品」といった声が多く寄せられています。
神渡 純米大吟醸に合う料理は？
神渡 純米大吟醸にはひらめの刺身がよく合います。料理ジャンルでは和食 魚系料理との相性が良いとされています。
神渡 純米大吟醸のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5℃～10℃です。グラスはガラス製 ラッパ型が向いています。
神渡 純米大吟醸の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米はひとごこちです。精米歩合は39%です。アルコール度数は15%です。
神渡 純米大吟醸はどこで買えますか？
神渡 純米大吟醸の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
神渡 純米大吟醸の口コミ・評価は？
神渡 純米大吟醸にはサケアイに5件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.47です。
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蔵元情報
長野県岡谷市本町3-9-1
株式会社豊島屋は長野県の蔵元です。「神渡」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには神渡の3商品が登録されています。
電話番号0266-23-1123
公式サイトjizake.miwatari.jp
Pick Up
Excellent!!
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5月30日
純米生貯蔵酒春誂純米でした。ピンクのかわいいジャケット。春っぽい。精米歩合70%とは思えないサラサラ感…。すいすい喉を通ります。香りもよし。おつまみなくてもいいです。