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この日本酒の特徴
水尾の特徴であるバナナ系の香りが含みから余韻までその時々にさりげなく主張してくる。冷やや冷酒ではフルーティさを醸して、さらっと軽く飲みやすさを演出。女性にも人気。余分な重さが無い、すっきり辛口で、和食に良く合う食中酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
原料米(麹米)
ひとごこち
原料米(掛米)
ひとごこち
精米歩合(麹米)
59%
精米歩合(掛米)
59%
酵母
非公開
日本酒度
6
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
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取扱店舗
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蔵元情報
酒造名
株式会社田中屋酒造店
住所
長野県飯山市大字飯山2227