冩樂(写楽) 純米吟醸 火入れ

常備酒。この値段でこの味わいはとても満足のいく1本。日本酒のエントリーとしては最良の1本と感じる。実際に日本酒初挑戦という方、特に女性の方におすすめしたところ大変気に入って頂けた。バナナ香が特徴的かつ分かりやすい特徴でもあり、初めての方にも分かりやすい味わいとも表現できる。 温度が上がってくると後味にツンとしたアルコールを感じるので、冷やした状態をキープしたい。白ワインに合わせるようなサッパリとしたチーズとのペアリングが好み。