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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
雪の中で貯蔵され、柔らかさと適度な熟成を併せ持ったお酒となります。香り高くフルーティーでなめらかな味わいです。
おすすめの飲み方
最適な温度
5℃～10℃
相性の良い料理
海鮮料理
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
アルコール度数
16%
鮎正宗 純米吟醸 雪中貯蔵のよくある質問
鮎正宗 純米吟醸 雪中貯蔵はどんな日本酒ですか？
鮎正宗は鮎正宗酒造株式会社（新潟県）が醸す銘柄で、鮎正宗 純米吟醸 雪中貯蔵はその純米吟醸酒です。雪の中で貯蔵され、柔らかさと適度な熟成を併せ持ったお酒となります。香り高くフルーティーでなめらかな味わいです。
鮎正宗 純米吟醸 雪中貯蔵に合う料理は？
鮎正宗 純米吟醸 雪中貯蔵には海鮮料理がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。
鮎正宗 純米吟醸 雪中貯蔵のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5℃～10℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
鮎正宗 純米吟醸 雪中貯蔵の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
精米歩合は50%です。アルコール度数は16%です。
鮎正宗 純米吟醸 雪中貯蔵はどこで買えますか？
サケアイに登録されている鮎正宗 純米吟醸 雪中貯蔵の取扱店舗は1店舗（富士屋酒店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
鮎正宗の他の日本酒
取扱店舗 1店舗
富士屋酒店
埼玉県東松山市大字石橋４９９番地
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蔵元情報
新潟県妙高市大字猿橋636
鮎正宗酒造株式会社は新潟県の蔵元です。「鮎正宗」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには鮎正宗の13商品が登録されています。
電話番号0255-75-2231
公式サイトwww.ayumasamune.com