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この日本酒の特徴
すっきりとした端正な味わいは活かしつつ、より旨い辛口を極めた逸品です。超辛口となっていますが、最初の一口は米の旨味が秀逸で旨口のお酒?と感じるかもしれませんが、杯を重ねるごとにキレを増して、これぞ辛口と納得のいく味わいです。
おすすめの飲み方
最適な温度
5℃~55℃
相性の良い料理
すき焼き
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
肉系料理
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米(麹米)
吟のさと
原料米(掛米)
夢つくし
精米歩合(麹米)
65%
精米歩合(掛米)
65%
酵母
非公開
日本酒度
10
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
蔵元情報
酒造名
寒北斗酒造株式会社
住所
福岡県嘉麻市大隈町1036-1
参考価格
720
ml
1,250
円