麗人 純米大吟醸 山田錦100%使用

麗人は麗人酒造株式会社（長野県）が醸す銘柄で、麗人 純米大吟醸 山田錦100%使用はその純米大吟醸酒です。最高峰の山田錦を全量使用し、信州の寒さ厳しい冬の中、低温でじっくり丁寧に醸した贅沢な純米大吟醸。華やかな吟醸香に、お米本来の柔らかなやさしい旨味を楽しめます。

麗人 純米大吟醸 山田錦100%使用には刺身、寿司、なべ料理、焼き魚、煮魚、なべ料理、焼き鳥、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、鰹のたたき、チーズがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5~15℃です。グラスはガラス製ワイングラス型が向いています。

原料米は山田錦です。精米歩合は50%です。アルコール度数は15%です。

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