大吟醸 希

酒造好適米の最高峰とされる、兵庫県産山田錦を、精米技術の限界に近い３９％まで磨き上げ、霧ヶ峰高原の伏流水を用いて仕込んでいます。全国新酒鑑評会に向けて醸したその味は、まさに至極の味わいです。非常に輪郭のはっきりとした味わいの大吟醸に仕上がっております。