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この日本酒の特徴
南アルプス甲斐駒ケ岳の伏流水で醸し、口の中に広がる米の旨味と、鼻を抜ける香り、すっきりした味わいのやや辛口の純米酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～20℃
相性の良い料理
塩麹ひと晩ししゃも
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
陶器製、ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
非公開
原料米（掛米）
非公開
精米歩合（麹米）
非公開
精米歩合（掛米）
非公開
酵母
非公開
日本酒度
4
酸度
1.8
アルコール度数
12%
アミノ酸度
1.2
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
山梨銘醸株式会社
住所
山梨県北杜市白州町台ケ原2283
