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この日本酒の特徴
甘くて飲みやすい味に、柑橘系の甘めの香りが合わさってた口の中に広がる米の旨味と鼻を抜ける爽やかな香りがあり、すっきりとしたやや辛口の味わいです。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~10℃
相性の良い料理
貝類のお刺身、豆腐
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米
ひとごこち・あさひの夢
精米歩合
70%
アルコール度数
16%
Pick Up
Excellent!!
と
とらきち
8月15日
いつも美味しく頂いている七賢の生酒。火入れの純米と同じように香りよく食事に合わせやすい適度な甘み。生酒の方が若干アルコールの強さを感じたような。温度の問題でしょうか。
蔵元情報