結ゆい 特別醸造酒 うすにごり

結ゆいは結城酒造株式会社（茨城県）が醸す銘柄で、結ゆい 特別醸造酒 うすにごりはその特別本醸造酒です。青森県産の酒造好適米「まっしぐら」を55％まで削った吟醸規格のお酒をあえて「特別本醸造」として出荷。爽やかな香りに後味のキレも良く、若干のオリを絡めた事による米の旨みが存分に味わえる一本。飲みすぎ注意コスパ大の特別本醸造です。

結ゆい 特別醸造酒 うすにごりには牛のたたき、刺身、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐、秋刀魚の塩焼き、天婦羅、煮物、酢の物、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、馬刺し、すき焼きがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5~25℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

原料米はまっしぐらです。精米歩合は55%です。アルコール度数は16%です。

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