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この日本酒の特徴
搾りたての純米酒を無濾過原酒のまま瓶詰めしました。米の旨味がギュッと詰まった濃淳な旨味がありますが、雪の松島らしいキレが数値よりも辛口の印象を与えてくれます。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~25℃
相性の良い料理
蕎麦、刺身、寿司、なべ料理、煮物、おでん、秋刀魚の塩焼き
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米(麹米)
非公開
原料米(掛米)
非公開
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
非公開
日本酒度
-1
酸度
1.5
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
蔵元情報
酒造名
大和蔵酒造株式会社
住所
宮城県黒川郡大和町松坂平8-1
参考価格
1800
ml
3,080
円