風の森 秋津穂507 おりがらみ

風の森は油長酒造株式会社（奈良県）が醸す銘柄で、風の森 秋津穂507 おりがらみはその純米酒です。まずフレッシュでフルーティーな香りを漂わせ、含むとシュワシュワでジューシーな口当たり、上品な甘味とふくらみのある旨み、そしてスッとキレていくさばけの良さはレベルの高さを現しています。

風の森 秋津穂507 おりがらみには刺身、寿司、なべ料理、焼き魚、煮魚、なべ料理、焼き鳥、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、鰹のたたき、チーズがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5~15℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

原料米は秋津穂です。精米歩合は50%です。アルコール度数は16%です。

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