SAKE HUNDRED 思凛

SAKE HUNDREDは株式会社Clear（東京都）が醸す銘柄で、SAKE HUNDRED 思凛はその純米大吟醸酒です。精米歩合18%でクリアな味わいに仕上げた原酒を、ジャパニーズオーク（ミズナラ）の樽で貯蔵。ほんのりと、それでいて確かに感じられるオーク香をお酒に溶け込ませました。凛と張りつめた森林を思わせる、日本酒の新たな扉を開く1本です。

日本酒度は-4.5で、やや甘口の目安です。酸度は1.55で、バランスの取れた酒質です。

SAKE HUNDRED 思凛には刺身、寿司、なべ料理、焼き魚、煮魚、なべ料理、焼き鳥、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、鰹のたたき、チーズがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5~15℃です。グラスはガラス製ワイングラス型が向いています。

原料米は兵庫県産山田錦です。精米歩合は18%です。アルコール度数は15%です。

サケアイに登録されているSAKE HUNDRED 思凛の取扱店舗は1店舗（SAKE HUNDRED 公式ブランドサイトなど）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。