真稜 至 純米生酒

至は逸見酒造株式会社（新潟県）が醸す銘柄で、真稜 至 純米生酒はその純米酒です。なめらかな舌ざわり、後味の酸味がアクセント、じっくりと熟成したまろやかなコクが楽しめる純米大吟醸です。

日本酒度は2で、やや辛口の目安です。

真稜 至 純米生酒には刺身、寿司、なべ料理、焼き魚、煮魚、なべ料理、焼き鳥、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、鰹のたたき、チーズがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5~15℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

原料米は五百万石です。精米歩合は60%です。アルコール度数は15%です。

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