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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
おいしさの秘密はお米でした。米と水のみで造る金水晶自慢のお酒です酒。まろやかな味わいとキレの良さが特徴で、食中酒におすすめのお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
15～40℃
相性の良い料理
魚の塩焼き、唐揚げ、天ぷら、野菜炒め、炒り卵
料理ジャンル
肉系料理、魚系料理、野菜料理、和食、その他
おすすめのグラス
ガラス製お椀型・陶器製お椀型・木製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
五百万石
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
金水晶 純米酒のよくある質問
金水晶 純米酒はどんな日本酒ですか？
金水晶は有限会社金水晶酒造店（福島県）が醸す銘柄で、金水晶 純米酒はその純米酒です。おいしさの秘密はお米でした。米と水のみで造る金水晶自慢のお酒です酒。まろやかな味わいとキレの良さが特徴で、食中酒におすすめのお酒です。
金水晶 純米酒に合う料理は？
金水晶 純米酒には魚の塩焼き、唐揚げ、天ぷら、野菜炒め、炒り卵がよく合います。料理ジャンルでは肉系料理、魚系料理、野菜料理、和食、その他との相性が良いとされています。
金水晶 純米酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は15～40℃です。グラスはガラス製お椀型・陶器製お椀型・木製お椀型が向いています。
金水晶 純米酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は五百万石です。精米歩合は60%です。
金水晶 純米酒はどこで買えますか？
金水晶 純米酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報