金水晶

福島県が独自に開発した酒造好適米「夢の香」と酵母を使用し、福島ブランドにこだわっています。 大吟醸とはまた違う豊かな香りと、お米本来の味わいを引き出したお酒です。

さっぱりさわやかな味わい。 のど越しワンランク上のお酒です。スッキリとしたのど越しが特徴のお酒です。

昔ながらの製法で、圧力をかけずに集められた原酒です。大吟醸特有のふくよかな味とフルーティーで芳香な香り。職人たちが手間を惜しまずに造り上げた珠玉の逸品です。

酒造米の最高峰、山田錦の中心部のみ(精米歩合40%)を使い、低温発酵で丁寧に仕込んだ贅沢なお酒です。ふくよかな味と果物を思わせる芳醇な香りが特徴の雑味を極限まで抑えた引き締まった飲み口のお酒です。

福島の盆地特有の暑い夏と東北の寒い冬が香味豊かな酒に育てます。福島市の農家が育てた酒米を福島の杜氏と蔵人が福島県独自酵母で醸した純福島産の純米大吟醸(火入れ)です。原酒ならではのしっかりとした香りと濃醇で味わいのあるお酒です。

岡山県産「雄町」の純米大吟醸。豊かな自然に感謝する芳醇な味わいが特徴のお酒です。男女問わす飲んでいただけるお酒です。

福島県ブランド米 天のつぶ 100%。酵母も地元うつくしま煌（きらめき）酵母を使用しています。芳醇な香りで淡麗辛口の風味豊かなお酒。口あたりがよく爽やかな味わいが特徴です。

なかどり（中取り）とは酒を搾る際の最初と最後を除き、まん中のクリアな部分だけを集めたもので、雑味がなくバランスのとれた、きれいな味わいのお酒です。 しぼりたての風味をお届けするため、加熱殺菌、活性炭濾過を行っていないのでオリが入ることがありますが、品質に差し支えありません。高貴な香りが広がり上品な甘みと瑞々しい旨みが特徴のお酒です。

旨みの濃い原酒でありながらもアルコール分が15％のスッキリとした味わいと、純米ならではの旨味、風味を併せ持つお酒です。金水晶の夏の味、冷たいオンザロックでお召し上がりください。

おいしさの秘密はお米でした。米と水のみで造る金水晶自慢のお酒です酒。まろやかな味わいとキレの良さが特徴で、食中酒におすすめのお酒です。

しぼりたての淡麗でさわやかで軽やかな味わい。特別純米生酒です。