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この日本酒の特徴
立ち香の中に柑橘のニュアンスを感じ、低アルコールにすることで余韻に感じるアルコール感を抑え、旨味と酸味からなる複雑味は食事と一緒に杯がすすむ味わいになっています。
おすすめの飲み方
最適な温度
5℃~10℃
相性の良い料理
選ばず何でも
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
和食、洋食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米(麹米)
福岡県産米
原料米(掛米)
福岡県産米
精米歩合(麹米)
55%
精米歩合(掛米)
55%
酵母
ふくおか夢酵母2号
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
13%
アミノ酸度
非公開
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取扱店舗
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蔵元情報
酒造名
若波酒造合名会社
住所
福岡県大川市鐘ケ江752