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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
グレープフルーツのような甘酸っぱい味わいで、非常に飲みやすい純米酒。
基本情報
原料米（麹米）
自社田産五百万石
原料米（掛米）
福井県産ニホンバレ
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
蔵付酵母
日本酒度
-22
酸度
7.4
アルコール度数
12%
みんなの口コミ 3件
舞美人 山廃純米 無濾過生原酒 外伝のよくある質問
舞美人 山廃純米 無濾過生原酒 外伝はどんな日本酒ですか？
舞美人は美川酒造場（福井県）が醸す銘柄で、舞美人 山廃純米 無濾過生原酒 外伝はその純米酒です。グレープフルーツのような甘酸っぱい味わいで、非常に飲みやすい純米酒。
舞美人 山廃純米 無濾過生原酒 外伝の味わいの特徴は？
日本酒度は-22で、はっきりした甘口の目安です。酸度は7.4と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。
舞美人 山廃純米 無濾過生原酒 外伝の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
麹米に自社田産五百万石、掛米に福井県産ニホンバレを使用しています。精米歩合は60%です。アルコール度数は12%です。酵母は蔵付酵母です。
舞美人 山廃純米 無濾過生原酒 外伝はどこで買えますか？
舞美人 山廃純米 無濾過生原酒 外伝の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
舞美人 山廃純米 無濾過生原酒 外伝の口コミ・評価は？
舞美人 山廃純米 無濾過生原酒 外伝にはサケアイに3件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.72です。
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蔵元情報
福井県福井市小稲津町36-15
美川酒造場は福井県の蔵元です。「舞美人」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには舞美人の22商品が登録されています。
電話番号0776-41-1002
公式サイトwww.maibijin.com