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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
お米の旨味を引き出し、それ以上に酸味を効かせた舞美人らしいひやおろしです。
おすすめの飲み方
最適な温度
冷やして（5～10℃）
相性の良い料理
魚の煮付け料理、煮物料理、肉料理、油炒め、野菜炒め
料理ジャンル
魚料理、野菜料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製、ラッパ型
基本情報
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
アルコール度数
17%
舞美人 山廃純米酒 ひやおろしのよくある質問
舞美人 山廃純米酒 ひやおろしはどんな日本酒ですか？
舞美人は美川酒造場（福井県）が醸す銘柄で、舞美人 山廃純米酒 ひやおろしはその純米酒です。お米の旨味を引き出し、それ以上に酸味を効かせた舞美人らしいひやおろしです。
舞美人 山廃純米酒 ひやおろしに合う料理は？
舞美人 山廃純米酒 ひやおろしには魚の煮付け料理、煮物料理、肉料理、油炒め、野菜炒めがよく合います。料理ジャンルでは魚料理、野菜料理、和食との相性が良いとされています。
舞美人 山廃純米酒 ひやおろしのおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は冷やして（5～10℃）です。グラスはガラス製、ラッパ型が向いています。
舞美人 山廃純米酒 ひやおろしの原料米・精米歩合・アルコール度数は？
精米歩合は60%です。アルコール度数は17%です。
舞美人 山廃純米酒 ひやおろしはどこで買えますか？
舞美人 山廃純米酒 ひやおろしの取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
舞美人 山廃純米酒 ひやおろしの口コミ・評価は？
舞美人 山廃純米酒 ひやおろしにはサケアイに5件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.41です。
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蔵元情報
福井県福井市小稲津町36-15
美川酒造場は福井県の蔵元です。「舞美人」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには舞美人の22商品が登録されています。
電話番号0776-41-1002
公式サイトwww.maibijin.com