- 商品情報
- みんなの口コミ (1)
この日本酒の特徴
[ひやおろし」よりもさらに長期間の熟成を施し、出荷されるのが「寒おろし」。ナッツや栗を思わせる香り、やわらかくふくらみのある甘みと完熟の旨味のバランスに優れた一本。
おすすめの飲み方
最適な温度
情報がありません
相性の良い料理
塩煎り銀杏や、秋鮭の西京焼き、温かい鍋物、きのこグラタン
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
和食、その他
おすすめのグラス
情報がありません
基本情報
原料米(麹米)
ササニシキ
原料米(掛米)
ササニシキ
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
非公開
日本酒度
2.5
酸度
1.6
アルコール度数
16%
アミノ酸度
1.6
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
株式会社佐浦
住所
宮城県塩竈市本町2-19