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この日本酒の特徴
「黒牛」の丑年限定酒。熟成された米の旨み、口当たりの滑らかさと後味の良いキレが特徴の大辛口の純米酒。お燗酒にも適し、飲み飽きせさせない一本。
おすすめの飲み方
最適な温度
25
相性の良い料理
和食・魚系料理
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
お鍋・おでん・刺身
おすすめのグラス
情報がありません
基本情報
原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
山田錦
精米歩合(麹米)
75%
精米歩合(掛米)
75%
酵母
協会701号
日本酒度
12
酸度
1.6
アルコール度数
17%
アミノ酸度
1
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
株式会社名手酒造店
住所
和歌山県海南市黒江846