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この日本酒の特徴
石蔵で1年以上低温で熟成させた『寒造り純米酒』を数種類、酵母も数種類ブレンドさせた“燗酒専用”の日本酒。素朴な米の甘味がじんわり広がり、酸味が後を引く一本。
おすすめの飲み方
最適な温度
55℃
相性の良い料理
情報がありません
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
情報がありません
おすすめのグラス
情報がありません
基本情報
原料米(麹米)
秋田県産米
原料米(掛米)
秋田県産米
精米歩合(麹米)
70%
精米歩合(掛米)
70%
酵母
協会901号他
日本酒度
6
酸度
1.8
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
株式会社木村酒造
住所
秋田県湯沢市田町2-1-11