吉田蔵u 石川門 生酒

吉田蔵U 石川門うすにごり山廃生原酒 2022年1月22日 酒乃店はやし頒布会 注ぐとたくさんの気泡がグラスに着く。薄くにごり、ヨーグルト、葡萄、りんご、パッションフルーツの甘酸っぱい香りにお米のニュアンスも。生酛を思わせる雰囲気。舌の上を炭酸が刺激し、酸味が先行して口中に拡がる。13%の低アルコールの一方、香りも味わいもしっかりとしたもの。炭酸のせいか後口は軽く、スッキリとした印象。