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この日本酒の特徴
留麹で「あめこうじ(CK33)」を使用。日本酒度が-15と甘味がありながらも、心地よいキレと発砲感が相乗して杯が進む一本。乾杯や食中等、幅広いシチュエーションでお愉しめる。
おすすめの飲み方
最適な温度
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相性の良い料理
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相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
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おすすめのグラス
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基本情報
原料米(麹米)
秋田酒こまち
原料米(掛米)
秋田酒こまち
精米歩合(麹米)
55%
精米歩合(掛米)
55%
酵母
蔵付酵母D-29
日本酒度
-15
酸度
1.9
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.2
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取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
株式会社大納川
住所
秋田県横手市大森町大森169