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この日本酒の特徴
甘やかなでフレッシュな香りが、ぷちぷちとした爽やかな発泡感とともにフワリと立ち、超ライトなアタックとうすにごりの優しい甘味を感じた直後、さらさらさらとのどを通って消え去り、二次発酵によるマイルドな炭酸の爽快感のある余韻だけがふんわりと残る飲み心地の良い一本。飲み進めるとともに上品な甘旨味をじわじわと感じられるようにる。暑い夏の日に、爽快なスパークリングとしてや食前酒にも最適のお酒。アルコール度数も低いため、日本酒初心者の方や日本酒に馴染みが少ない方にもオススメ。
おすすめの飲み方
最適な温度
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相性の良い料理
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相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
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おすすめのグラス
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基本情報
原料米(麹米)
五百万石
原料米(掛米)
五百万石
精米歩合(麹米)
50%
精米歩合(掛米)
50%
酵母
蔵付き酵母D-29・D-121
日本酒度
-10
酸度
1.6
アルコール度数
8%
アミノ酸度
0.7
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取扱店舗
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蔵元情報
酒造名
株式会社大納川
住所
秋田県横手市大森町大森169