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満寿泉　純米大吟醸『リンク 8888』の口コミ

株式会社桝田酒造店（富山県）

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2022年9月29日投稿

Best!!

飲んだ温度: 冷酒（5〜10℃）

シーバス樽香　米香とキレ　獣肉との相性　@リバーリトリート雅楽倶

口コミ写真1

満寿泉　純米大吟醸『リンク 8888』の他の口コミ

満寿泉のお酒を、シーバスリーガルの樽で熟成。ワイン樽熟成と違って、そこまでウイスキーの風味は強くありませんでしたが、やや琥珀色でした。

シーバスリーガルの樽で寝かせたお酒　オークの香りが甘く色っぽく　鹿肉赤身の旨味が引き立つ　@トレゾニエ

こういう日本酒もあるんだな、と。蜂蜜のような、かつスモーキーなウイスキーの香りがして、味わいは甘めかと思ったが、スッキリ。日本酒でもあり、ウイスキーの味。和食でも、燻製でも、オリーブオイルをかけたチーズでも、何でも合う。

色は若干黄色がかっていて香りは日本酒感もありウイスキー感もあると言った感じ。味は飲みやすいウイスキーを飲んでいるようで樽の味がして甘くて飲みやすい！今まで飲んだことの無い味わいで面白くて美味しい！！

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満寿泉　純米大吟醸『リンク 8888』

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