サケアイが設立するクラフトサケ醸造所
「SAKENOVA BREWERY」がクラウドファンディング実施中!
酔右衛門 特別純米無濾過生原酒
合資会社川村酒造店 / 岩手県
直汲みの新酒の無濾過生原酒。
直汲みはお酒を搾ってすぐ瓶詰めするので、炭酸ガスのピチピチ感を楽しめるところが好きです。
日本酒に華やかな香りは無用というコンセプトのもとに、力強い味わいの旨みたっぷりの新酒。
その他の情報
飲んだ温度
冷酒
投稿日:1月8日
パラメータ評価
味わい ①
淡麗
普通
濃醇
味わい ②
辛口
普通
甘口
酸味
弱め
普通
強め
余韻
残らない
普通
残る
香り
弱め
普通
強め