水芭蕉 斗瓶囲い 大吟醸

水芭蕉は永井酒造株式会社（群馬県）が醸す銘柄で、水芭蕉 斗瓶囲い 大吟醸はその大吟醸酒です。精米歩合45%、醸造アルコール入りの大吟醸。日本酒度+5と辛口で、アルコール度17%とやや高め。お味は、キリッと引き締まった辛口で、大吟醸にありがちなカクテルっぽさがない正統派の日本酒。口に入れた時に、舌奥に感じる力強い米の旨み。喉にすっとはいる水芭蕉の喉越しをご堪能ください。

水芭蕉 斗瓶囲い 大吟醸には牛のたたき、刺身、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐、秋刀魚の塩焼き、天婦羅、煮物、酢の物、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、馬刺し、すき焼きがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5~25℃です。グラスはガラス製ワイングラス型が向いています。

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