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この日本酒の特徴
シュワっとしたのど越しが心地よく、辛口でエレガントな味わいが食中酒としても人気。白い「おり」が瓶内に舞っており、初春の尾瀬の氷雪の下を流れる清水を思わす味わい。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~10℃
相性の良い料理
白身魚のムース
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理、その他
おすすめのグラス
ガラス製フルートグラス、ワイングラス
基本情報
原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
山田錦
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
非公開
日本酒度
8
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
蔵元情報
酒造名
永井酒造株式会社
住所
群馬県利根郡川場村門前713
参考価格
180
ml
429
円