竹の園 おまち売りの少女

竹の園は矢野酒造（佐賀県）が醸す銘柄で、竹の園 おまち売りの少女はその純米酒です。蔵元が上質な雄町米を仕入れられた年のみ醸造する『おまち売りの少女』。ほんのり涼やかな香り、なめらかで透明感ある雄町米の旨味とコク。爽やかなキレも良く、幅広い料理との相性も抜群。雄町の魅力たっぷりの逸品を是非ご賞味ください。

酸度は1.5で、バランスの取れた酒質です。

竹の園 おまち売りの少女には牛のたたき、馬刺し、刺身、白子のポン酢和え、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐、秋刀魚の塩焼き、天婦羅、煮物、酢の物、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、寿司がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食、その他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は10~50℃です。グラスは陶器製お椀型が向いています。

原料米は岡山県産雄町です。精米歩合は50%です。アルコール度数は16%です。

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