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この日本酒の特徴
火入れ酒でありながら、フレッシュな味が口に広がります。旨味、甘味、酸味がバランスよく感じられます。
おすすめの飲み方
最適な温度
40℃前後
相性の良い料理
鮭の刺身
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
和食 魚系料理
おすすめのグラス
陶器製 お椀型
基本情報
原料米(麹米)
青森県産 まっしぐら
原料米(掛米)
青森県産 まっしぐら
精米歩合(麹米)
非公開
精米歩合(掛米)
85%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
八戸酒造株式会社
住所
青森県八戸市湊町字本町9