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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
一口飲むとシャープでキレのある辛口です。口当たりは軽くさわやかな味わいです。
おすすめの飲み方
最適な温度
20℃
相性の良い料理
ビーフシチュー
料理ジャンル
洋食
おすすめのグラス
ガラス製 ワイングラス
基本情報
原料米（掛米）
北海道旭川産「吟風」
精米歩合（掛米）
60%
アルコール度数
15%
上川大雪 山廃特別純米 吟風 生のよくある質問
上川大雪 山廃特別純米 吟風 生はどんな日本酒ですか？
上川大雪は上川大雪酒造株式会社（北海道）が醸す銘柄で、上川大雪 山廃特別純米 吟風 生はその純米酒です。一口飲むとシャープでキレのある辛口です。口当たりは軽くさわやかな味わいです。
上川大雪 山廃特別純米 吟風 生に合う料理は？
上川大雪 山廃特別純米 吟風 生にはビーフシチューがよく合います。料理ジャンルでは洋食との相性が良いとされています。
上川大雪 山廃特別純米 吟風 生のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は20℃です。グラスはガラス製 ワイングラスが向いています。
上川大雪 山廃特別純米 吟風 生の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は北海道旭川産「吟風」です。精米歩合は60%です。アルコール度数は15%です。
上川大雪 山廃特別純米 吟風 生はどこで買えますか？
上川大雪 山廃特別純米 吟風 生の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
北海道上川郡上川町旭町25-1
上川大雪酒造株式会社は北海道の蔵元です。「上川大雪」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには上川大雪の24商品が登録されています。
電話番号01658-7-7388