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この日本酒の特徴
若々しい華やかさよりも落ち着いた味わいで、ゆっくりと熟成させ、穏やかな味わいと熟れた香り。熟成による豊かな味わいが特徴で、食中酒としておすすめです。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃~20℃
相性の良い料理
カルパッチョ
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米(麹米)
非公開
原料米(掛米)
北海道産吟風
精米歩合(麹米)
非公開
精米歩合(掛米)
60%
酵母
非公開
日本酒度
4
酸度
1.5
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
福司酒造株式会社
住所
北海道釧路市住吉2-13-23