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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
味わい深く、それでいてスッキリとキレが良い。単にスッキリでは無く、お米の旨味がしっかりと感じられるのでお料理が美味しくなるのです。お料理のジャンルを問わず、普段の食事に気軽に合わせて頂けるお酒です。冷酒でも良いですし、お祭りの気分を味わいながら冷や(常温)をコップ酒もアリかと。お好みでお燗もお試し下さい。ラベルのデザインを手掛けられたのはイラストレーターの児雷也(じらいや)さん。お祭りに参加する男達の勇ましい姿がダイナミックに描かれています。
おすすめの飲み方
最適な温度
10~50℃
相性の良い料理
牛のたたき、馬刺し、刺身、白子のポン酢和え、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐、秋刀魚の塩焼き、天婦羅、煮物、酢の物、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、寿司
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食、その他
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
岩手県産ぎんおとめ
原料米（掛米）
岩手県産ぎんおとめ
精米歩合（掛米）
55%
酵母
きょうかい7号
日本酒度
1
酸度
2.5
アルコール度数
17%
アミノ酸度
2.6
みんなの口コミ 1件
喜久盛 純米酒 ぎんおとめ55 直汲み 柴燈木登のよくある質問
喜久盛 純米酒 ぎんおとめ55 直汲み 柴燈木登はどんな日本酒ですか？
喜久盛は喜久盛酒造株式会社（岩手県）が醸す銘柄で、喜久盛 純米酒 ぎんおとめ55 直汲み 柴燈木登はその純米酒です。味わい深く、それでいてスッキリとキレが良い。単にスッキリでは無く、お米の旨味がしっかりと感じられるのでお料理が美味しくなるのです。お料理のジャンルを問わず、普段の食事に気軽に合わせて頂けるお酒です。冷酒でも良いですし、お祭りの気分を味わいながら冷や(常温)をコップ酒もアリかと。お…
喜久盛 純米酒 ぎんおとめ55 直汲み 柴燈木登の味わいの特徴は？
日本酒度は1で、甘口と辛口の中間にあたります。酸度は2.5と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。
喜久盛 純米酒 ぎんおとめ55 直汲み 柴燈木登に合う料理は？
喜久盛 純米酒 ぎんおとめ55 直汲み 柴燈木登には牛のたたき、馬刺し、刺身、白子のポン酢和え、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐、秋刀魚の塩焼き、天婦羅、煮物、酢の物、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、寿司がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食、その他との相性が良いとされています。
喜久盛 純米酒 ぎんおとめ55 直汲み 柴燈木登のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10~50℃です。グラスは陶器製お椀型が向いています。
喜久盛 純米酒 ぎんおとめ55 直汲み 柴燈木登の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は岩手県産ぎんおとめです。精米歩合は55%です。アルコール度数は17%です。酵母はきょうかい7号です。
喜久盛 純米酒 ぎんおとめ55 直汲み 柴燈木登はどこで買えますか？
喜久盛 純米酒 ぎんおとめ55 直汲み 柴燈木登の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
喜久盛 純米酒 ぎんおとめ55 直汲み 柴燈木登の口コミ・評価は？
喜久盛 純米酒 ぎんおとめ55 直汲み 柴燈木登にはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
岩手県北上市更木3-54
喜久盛酒造株式会社は岩手県の蔵元です。「喜久盛」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには喜久盛の35商品が登録されています。
電話番号0197-66-2625
公式サイトkikuzakari.jp