風の森秋津穂657 扁平精米のボトル画像

風の森秋津穂657 扁平精米の口コミ

油長酒造株式会社（奈良県）

2021年12月4日投稿

Best!!

風の森秋津穂657 扁平精米の他の口コミ

秋津穂の中で一番好きな扁平精米。 5種の中でもやっぱりこれがいい。

やっぱり扁平精米秋津穂シリーズで市場旨い酒。何も言うことない。

取っておいた、久し振りの秋津穂扁平精米。ノーマルの秋津穂よりも、こっちの方が旨い。扁平精米は是非定番にして貰いたい。

これも居酒屋での一杯。奈良のお酒で、純米造りの無濾過、無加水、生酒にこだわったお酒とのこと。気になる銘柄の一つでした。扁平精米ということで、普通の削りよりも歩留まり良いんだなー、とか考えてました。微炭酸が一つの特徴なんじゃないかと思ってます。甘さはありますが、私は麹や甘酒のような酸味と甘さを微かに感じました。これも日本酒っぽさはそんなに強くないと思うので、日本酒が苦手な人に飲んでもらいたい一杯です。

初日の一口目の印象は微かな苦味をまとった、米旨マスカット…って感じです米の旨味が素直に溶け出ていてその旨味を果実味の有る酸味が支えてますそして、苦味もホンノリ居ますよ～って感じです後味スッキリ🎵 ノーマルの秋津穂657よりも、米の旨味を感じますね風の森シリーズでは、雄町807と並んで、お気に入りの1本です🎵 日を置くと、微苦も影を潜め、とても呑みやすい米旨マスカットになりますたまらんですね🎵

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風の森秋津穂657 扁平精米

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