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この日本酒の特徴
熊本酵母の高温糖化酒母にて仕込み、低温でじっくりと発酵させた一本。
おすすめの飲み方
最適な温度
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相性の良い料理
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相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
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おすすめのグラス
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基本情報
原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
山田錦
精米歩合(麹米)
55%
精米歩合(掛米)
55%
酵母
熊本酵母
日本酒度
3
酸度
1.6
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
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取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
千代の園酒造株式会社
住所
熊本県山鹿市山鹿1782