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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
Wシリーズでもさらにワンランク上なプラチナムな一本。パッションフルーツの軽やかな香り、気品ある丸みを帯びた口当たりに、山田錦らしい豊かな味わいが特徴。後味にはふんわりとした優しい余韻が愉しめる、まさにプレミアムなお酒。
基本情報
原料米（麹米）
兵庫県産特等山田錦
原料米（掛米）
兵庫県産特等山田錦
精米歩合（麹米）
35%
精米歩合（掛米）
35%
日本酒度
-1.8
酸度
1.3
アルコール度数
17%
W プラチナム 特等山田錦３５ 純米無濾過生原酒のよくある質問
W プラチナム 特等山田錦３５ 純米無濾過生原酒はどんな日本酒ですか？
Wは渡辺酒造店（岐阜県）が醸す銘柄で、W プラチナム 特等山田錦３５ 純米無濾過生原酒はその純米酒です。Wシリーズでもさらにワンランク上なプラチナムな一本。パッションフルーツの軽やかな香り、気品ある丸みを帯びた口当たりに、山田錦らしい豊かな味わいが特徴。後味にはふんわりとした優しい余韻が愉しめる、まさにプレミアムなお酒。
W プラチナム 特等山田錦３５ 純米無濾過生原酒の味わいの特徴は？
日本酒度は-1.8で、甘口と辛口の中間にあたります。酸度は1.3で、バランスの取れた酒質です。
W プラチナム 特等山田錦３５ 純米無濾過生原酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は兵庫県産特等山田錦です。精米歩合は35%です。アルコール度数は17%です。
W プラチナム 特等山田錦３５ 純米無濾過生原酒はどこで買えますか？
W プラチナム 特等山田錦３５ 純米無濾過生原酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
岐阜県飛騨市古川町壱之町7-7
渡辺酒造店は岐阜県の蔵元です。「W」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイにはWの6商品が登録されています。
電話番号0577-73-3311