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この日本酒の特徴
「江戸開城」を醸す東京港醸造とdancyuがコラボしたオリジナル酒。ほんのりと若葉のようなフレッシュな香りと柑橘系の果物やヨーグルト想わせる香りがするお酒。爽やかな酸味をふくよかな旨味が支える絶妙なバランスで、全体的にマイルドでありながらも後口ではしっかりキレる一本。
おすすめの飲み方
最適な温度
情報がありません
相性の良い料理
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相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
情報がありません
おすすめのグラス
情報がありません
基本情報
原料米(麹米)
東京産キヌヒカリ
原料米(掛米)
東京産キヌヒカリ
精米歩合(麹米)
非公開
精米歩合(掛米)
非公開
酵母
tokyo酵母
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
非公開
アミノ酸度
非公開
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取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
東京港醸造
住所
東京都港区芝4-7-10