日高見 純米吟醸 Daccha 吟のいろはのボトル画像
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sake_drinker
2022年10月22日 投稿
Best!!
飲んだ温度: 冷酒（5〜10℃）

立ち香こそ穏やかながら、口に含むとマスカットのような爽やかな香りが広がりスッと消える上品な味わい

口コミ写真1
#キレがいい#軽快
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日高見 純米吟醸 Daccha 吟のいろは
株式会社平孝酒造
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日高見 純米吟醸 Daccha 吟のいろは の他の口コミ
も
もよもよ
2024年5月12日
Average
日高見は魚とのマリアージュを特に重視して造られた銘柄である印象です。何となく重そうな印象だったので避けていたのですが、頂いてみたら全然そんなことありませんでしたすみません。こちらは最近開発された宮城の吟のいろはを使ったお酒で、柔らかい酒質になるそうです。それの特注である中取りです。 こちらはいい香りと柔らかい酸味で、何となくいちごっぽい味わいがします。甘さは強くなく、スッキリした印象です。これはとても旨い。辛口だけと香りが良い。 お刺身にとても合うというのがよくわかりました。刺し身なら白身も赤身もよく合いそう。
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日高見 純米吟醸 Daccha 吟のいろは
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