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この日本酒の特徴
赤磐雄町を用いた純米大吟醸。雄町特有の横幅と奥行きある、ゆったりかつ切れ鮮やかな味わい。
おすすめの飲み方
最適な温度
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相性の良い料理
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相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
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おすすめのグラス
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基本情報
原料米(麹米)
山田錦、雄町
原料米(掛米)
山田錦、雄町
精米歩合(麹米)
50%
精米歩合(掛米)
50%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
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取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
加茂錦酒造株式会社
住所
新潟県加茂市仲町3-3